I 1962 ble «Bryggens venner» og «Stiftelsen Bryggen» dannet. Stiftelsen Bryggen eier i dag 35 av de 61 bygningene som inngår i verdensarven. Stiftelsen har som formål å bevare Bryggen i samråd med antikvariske myndigheter. Stiftelsen driver sikring, vedlikehold og restaureringsarbeid, samt utleie av lokaler.